Точность весов имеет большую важность на кухне. Занимаясь приготовлением новых блюд, нужно точно соблюдать рецептуру, а для этого следует точно отмерять граммы ингредиентов. Это устройство должно быть в первую очередь удобным, с минимальными погрешностями, и доступной ценой.
Производители готовы предоставить устройства различного дизайна, и взвешивающего механизма. Осталось разобраться, как выбрать весы для кухни, и на какие критерии обращать внимание.
Правильные весы для кухни
Во многом выбор зависит от того, что будут взвешивать наиболее часто. Это в первую очередь поможет определить внешний вид, и тип весов.
Существуют не так мало типов взвешивающих устройств:
- Ручные
- Настольные
- Настенный тип
- Ложка-весы
Ручные весы
Ручные удобны тем, что их можно брать с собой в любой магазин или рынок, и сверять значения. Устроены они очень просто, внутри корпуса установлена стальная пружина, рассчитанная на определенный вес.
После того, как на крючок повесят продуктовый пакет, пружина начнет растягиваться, а прикрепленный указатель покажет вес. На корпус нанесена соответствующая разметка.
Настольные весы
Настольные приборы взять с собой не получится. Их масса доходит до 1 кг, а габариты значительно больше ручных весов. Взвешивание на них происходит с помощью чаши или платформы. Туда укладываются взвешиваемые предметы, и стрелка двигаясь, показывает вес. Ручные и настольные устройства относятся к типу механических весов для кухни.
Настенные весы
Для экономии кухонного пространства, часто приобретают настенный тип весов. Принципиальных отличий между настенными и настольными приборами нет. Корпус удобно складывается, что делает весы менее заметными, а форма выполнена в виде L.
Монтаж к стене делается через верхнюю крышку. Имеется электронный дисплей, который точно показывает вес, учитывая каждый грамм.
Весы-ложка
Для любителей делать выпечку изобрели удобные весы-ложку. На их рукояти также есть дисплей, который четко показывает каждый грамм. Предусмотрены и некоторые кнопочные функции.
Это устройство намного лучше «измерительного стаканчика», на котором есть отметки в граммах. Весы-ложка взвешивает ингредиенты, учитывая их удельный вес. Поэтому точное соблюдение рецептуры гарантированно.
Весы могут предназначаться не только для кухонной готовки. В домашнем хозяйстве они тоже пригодятся, и при выборе подходящего устройства нужно учесть, какой максимальный вес должен выдерживать прибор.
У каждого вида есть свои предельные показатели. Например, в электронных приборах имеется индикатор перевеса. Он издает звуковые сигналы, если масса взвешиваемого предмета превышает допустимый порог.
В каждых устройствах показатели точности различны. Электронные весы для кухни показывают наиболее точную массу. Для домашнего использования подойдут устройства с погрешностью в 1г.
Недостаток всех механических весов состоит в погрешностях пружины. Она со временем деформируется, чем и увеличивает неточность показателя массы. Поэтому для точности, рекомендуется сравнивать показатели по таблице мер кухонных весов. Они для своей работы не требует электропитания.
Электронные приборы определяют массу по другому принципу. В них нет механических элементов типа пружины, а взвешивание осуществляется при помощи тензодатчиков. Они фиксируют степень деформации платформы, и преобразуют эти показатели в электрический сигнал.
Сила сигнала меняется в зависимости от величины массы, а микроконтроллер измеряет силу поступающего от датчиков тока, и вычисляет массу продукта. Электронные приборы – это современные весы для кухни.
Подобные приборы оснащаются дополнительными функциями, и обладают повышенной точностью. Они имеют недостаток из-за постоянной потребности в электричестве.
ВАЖНО! Весовые показатели могут зависеть от степени заряда батарейки. Если они начнут садиться, то вес может отображаться не точно.
Лучшие модели весов для кухни те, которые имеют множество встроенных функций, например:
- Функция подсчета калорий;
- Выбор вида взвешиваемой жидкости;
- Отображение температуры и текущего времени;
- Наличие будильника и таймера;
- Съемная измерительная чаша;
Есть и другие важные характеристики, такие как материал корпуса, наличие сенсорной панели, величина цифровых индикаторов.
Фото весов для кухни помогут сделать правильный выбор. На них можно заметить наличие и количество кнопочных функций, а также дисплея.
Так интересно, столько разных весов. Я пользуюсь электронными, считаю, что они точнее. Ложка весы тоже в хозяйстве пригодится. А настенные весы, вообще вижу первый раз. считаю ,что они удобнее и не мешают. Стоит присмотреться к ним. Очень интересная и информативная статья, много нового для себя узнала. Без весов на кухне ни куда, обязательно должны быть.