Домашние вафли – это лакомство, знакомое всем с самого детства. Раньше практически в каждом доме была вафельница, при помощи которой на плите жарили вкусные хрустящие ароматные вафли. Прогресс не стоит на месте. На смену примитивным устройствам приходят более современные устройства – электровафельницы.
Современные виды вафельниц настолько разнообразны, что неопытному человеку выбрать идеальный для себя вариант бывает очень непросто. Разберемся во всех тонкостях данного процесса и на что нужно обязательно обратить внимание.
Виды вафельниц
Для того, чтобы различать, какие вафельницы бывают, разберемся в том, что же она собой представляет. Электровафельница это две жарочные плиты, которые соединены между собой. Именно внутри этих двух плит присутствуют специальные элементы, которые нагреваются от электричества.
На внутренней стороне жарочных плит есть выемки, которые могут иметь разные формы и глубину. Качественные электрические вафельницы обязательно имеют антипригарное покрытие.
Вафли бывают разными. Вот их приблизительная классификация:
- тоненькие хрустящие (их еще называют американскими);
- толстые и мягкие (так называемые бельгийские).
Для выпекания каждого из вышеупомянутых видов нужны разные вафельницы.
Какие вафельницы бывают?
Самые обычные электровафельницы имеют неглубокие выемки, таким образом, вафли в них получаются тоненькими. Обычно такие устройства имеют одну сплошную выемку, которая может быть круглой либо квадратной. Эти вафли скручивают в трубочки и с удовольствием хрустят ими.
При желании трубочку можно начинить сгущенкой или любым другим кремом. Вафельницы для тонких вафель могут быть металлическими или с керамическими рабочими поверхностями.
Если посмотреть фото вафельницы, предназначенные для выпечки бельгийских вафель, сразу видно, что выемки в них достаточно глубокие. Форма их может быть самой разнообразной, такой как:
- треугольники;
- ромбы;
- прямоугольники;
- сердечки;
- кружочки;
- фигурки животных;
- листики и так далее.
Количество таких выемок в одной вафельнице может быть разным, все зависит исключительно от ее размера и величины самых выемок.
Выбор электрической вафельницы
Современные модели вафельниц отличаются не только по дизайну, но и по техническим характеристикам. На что следует обращать внимание при выборе этого кухонного прибора?
Прежде всего, следует учитывать такие критерии, как:
- Материал внешнего корпуса. Он может быть металлическим либо пластиковым.
- Размеры электровафельницы. Модели небольшого размера являются не очень практичными, а чрезмерно большие неудобны в работе.
- Мощность устройства. Оптимальный показатель должен быть в пределах 750-800 Ватт.
- Время непрерывной работы электровафельницы. Обычно данный показатель производитель указывает на упаковке, он должен составлять более получаса.
- Наличие антипригарного покрытия и его качество. Оно должно быть равномерным, без трещин, царапин и каких-либо иных дефектов.
- Присутствие на корпусе таймера, терморегулятора, а также индикатора нагрева.
Эти моменты нужно обязательно учитывать при выборе электрической вафельницы. Есть также вафельницы с насадками, они стоят дороже обычных, но это вполне оправдано. Приобретя всего лишь одно устройство можно баловать родных каждый раз разными вафлями.
Современные производители постоянно работают над усовершенствованием своих моделей, оснащая их дополнительными функциями.
Сегодня на полках магазинов можно встретить электрические вафельницы, которые великолепно справляются с приготовлением горячих бутербродов, сендвичей и тостов. Есть также вафельницы с грилем и таймером.
Принцип работы вафельницы со временем мало изменился. Достаточно лишь подключить устройство к сети, дождаться пока оно нагреется до нужной температуры. Затем нужно налить тесто в выемки, закрыть электровафельницу. Осталось дождаться, пока вафли испекутся и наслаждаться полученным результатом.
Какую вафельницу лучше выбрать? На данный вопрос однозначного ответа не существует. Здесь все зависит от индивидуальных требований конкретной хозяйки.
Не последнее место при выборе модели электровафельницы занимает и соотношение цена-качество. Нужно оценить все преимущества и недостатки конкретной модели и, исходя из своих требований, выбрать идеальный вариант.
Приобретение электрической вафельницы позволит при незначительных затратах средств и времени радовать близких удивительно вкусными завтраками или же десертами в виде вафель с начинками. Рецептов приготовления вафель в домашних условиях существует огромное количество и многие из них достойны внимания.
Фото вафельниц
Обзор на электровафельницы впечатлил, и даже не подозревала, что существует такое разнообразие современных моделей. И размер, и форма выпечки и функционал – все создано для облегчения труда хозяйки. У меня пока обыкновенная, еще советского образца, вафельница, и могу сказать, что уже стоит подумать о замене на более современный вариант. Понравилось то, что технология приготовления в принципе не изменилась, а вот возможности приборов оказались отличными. Особенно для детей будет приятно получить готовый продукт в виде какой – либо фигурки.
У меня дома простенькая вафельница Максвелл. Легко пользоваться. Рецепт теста можно найти в интернете. Дети очень любят вафли, и со сгущенкой и вареньем, и шоколадом, но стараюсь не очень часто баловать, а то попа слипнется)) А на даче у нас еще есть старая вафельница советская) до сих пор работает)) летом тоже делаем вкусняшки)