GiPFEL Kolonna
Неплохая немецкая ручная мельница для кофе с жерновым механизмом. Обладает воронкой закрытого типа. Корпус выточен из цельного куска дерева. Он же выступает чащей для перемолотых зелен, а это – главный минус. Хоть дерево и отполированное, микропоры все равно задерживают частички порошка и отмыть его – непростая задача. Из-за деревянного корпуса цена также возрастает.
Зато у «ГИПФЕЛ» есть другие плюсы:
- Жернова их хорошей легированной нержавейки. Кстати, почти не тупятся.
- Размер помола можно регулировать.
- Мельницу очень приятно держать в руках. К тому же на полочке красиво смотрится.
TimA SL 073
А вот и хорошая замена предыдущей кофемолке, по цене в 3 раза ниже. Эта ручная жерновая кофемолка работает уже не на стальных, а на керамических ножах. Это значит, что они практически не тупятся. Керамика в разы тверже стали, поэтому даже спустя 2 года жернова будут, как новые. В то же время при падении они легко разобьются на мелкие кусочки.
Зато здесь предусмотрен отдельный выдвижной ящичек для молотого кофе. Поэтому с обслуживанием кофемолки точно проблем не будет.
Кстати, керамика не окисляется, поэтому в напиток не попадут мелкие частицы окисленного металла и вкус не испортится.
Vitesse VS 1679
Неплохая кофемолка ручная от французского производителя «Витесс». В качестве жернов используется комбинированный материал – металлокерамика. Она очень стойкая и затачивать не нужно вовсе. К тому же она не окисляет зерна и вкус напитка не меняется. Однако, чтобы перемолоть порцию на одну чашечку, придется потрудиться.
Из плюсов можно выделить:
- Материалы безопасны: дерево, металл и керамика.
- Размер помола можно регулировать.
- Высота всего 19 сантиметров.
- Цена вполне доступная.
Wellberg WB 9940
Механическая ручная кофемолка эконом-класса, которую можно купить менее, чем за 10 долларов. Тем не менее, она справляется с поставленными задачами и качество помола высокое.
Основная часть выполнена из нержавеющей стали, в том числе и чаша. Поэтому через полгода в напитке появится характерный кислый металлический вкус. Производительность также неплохая – около 2 чашек за 5 минут.
А вот минус в том, что мельница бюджетная. Со временем будут появляться сколы, трещины, корпус начнет менять цвет. Лучше всего «Веллберг» работает первый год, а затем жернова начинают стираться и давят зерна.
Bekker BK 2532
Среднеценовая немецкая жерновая ручная мельница с керамическим корпусом и металлическими жерновами. Лучшее в этой модели – дизайн, сделанный в традиционном немецком стиле простоты и строгости. Для помола предусмотрен регулятор фракций.
Правда, минусов у модели также хватает:
- Керамический корпус не глазурованный. Это – обычная крашеная керамика, поэтому при регулярном использовании краска стирается.
- Ненадежная ручка. Она сделана из тонкой жести, которая может согнуться от резких нагрузок. Лучше держаться не за вороток, а за основание.
Wellberg WB 9941
Какую мельницу выбрать новичку? Наверное, это лучшие модели для начинающих кофеманов производят “Веллберг”. Стоит «ВБ 9941» меньше прочих (всего 10 долларов), но при этом позволяет регулировать фракцию помола, не занимает много места и ей удобно пользоваться.
Жернова сделаны из металла, поэтому нужно быть готовым к постепенному окислению. К тому же, здесь открытая чаша, крепящаяся на скобах, которые со временем начинают разбалтываться. Керамический корпус очень тонкий, поэтому с ним нужно быть аккуратнее.
При падении он разобьется на мелкие кусочки. К тому же от сильного нажима, например, если заклинят ножи, он может лопнуть.
TimA КС 02
Необычная кофемолка с латунным корпусом. Так как корпус сделан из сплава меди и цинка, зерна не окисляются и остаются свежими. Жернова сделаны из чугуна, что весьма спорно. В то же время, покупатели отмечают простоту помола.
Нижняя часть корпуса – это чаща, также сделанная из латуни. Она соединяется с верхним сегментом с помощью резьбы. Тут нужно быть аккуратным, так как стенки тонкие и при редком повороте или рывке ее можно сорвать.
Из минусов:
- Производитель сделал нестандартную и неудобную рукоять, которая далеко не каждому понравится.
- Корпус сделан нарочито грубо, без должной слесарной обработки.
Silampos Stellar
Под номером 3 рейтинг кофемолок посещает известный португальский бренд столовой посуды. Корпус сделан из цельной нержавейки с высокой степенью содержания хрома. Поэтому она не окисляется, что не дает испортить вкус кофе.
Дизайн сделан в стиле хай-тек: исключительная простота и минимум деталей. Удобная ручка с крупным воротком хорошо сидит в руке. Жернова не проскальзывают даже спустя годы использования. Единственный минус – высокая цена. Выбрать эту мельничку стоит только настоящим ценителям кофе.
TimA КМ 01
Еще одна нестандартная модель от «ТимА», чей корпус изготовлен из меди и латуни. Внутри стенки покрыты слоем олова, поэтому кислый привкус в кофе не попадает. В то же время, корпус реагирует на воду. Если после мойки не вытереть его насухо, местами появятся пятна в виде налета. Убрать их можно только полировкой или мелкой наждачной бумагой.
В этой модели рукоятка удобная, но почему-то плохо прикреплена к корпусу. Из-за этого быстро появляются люфты. Чаша также держится на резьбовом соединении, поэтому с ней нужно быть аккуратнее.
Fissman 8250
Самая дешевая кофемолка с керамическими жерновами с красивым корпусом из нержавейки. Ее любят из-за очень миниатюрных размеров: 8х18, ее можно даже возить с собой в сумке. Корпус прочный, так как дополнительно упрочняется пластиком.
Кстати, корпус – это еще и чаша. Мыть ее относительно просто, но для посудомойки она не подходить. Отдельно стоит сказать про вороток. Он большой, его удобно держать в руке. В отличие от прочих дешевых мельниц, он не скрипит и легко проворачивается.
redactor