Мультиварка: советы по выбору многофункционального современного устройства. Лучшие производители и сравнение характеристик
Несмотря на тот факт, что мультиварка появилась на рынке бытовой техники не так давно, ее популярность весьма высока. Одним из основных преимуществ устройства является возможность создавать разнообразные блюда практически без непосредственного участия человека.
В рабочей емкости, нагревающейся со всех сторон, можно варить, жарить, печь и тушить, что значительно экономит силы и время. Попробуем разобраться с тем, как выбрать мультиварку, ведь она с легкостью станет незаменимым помощником на кухне.
Стоит отметить, что на сайте https://kyhni.guru/kak-vybrat-multivarku/ представлены новые модели мультиварок 2020 года.
Конструкционные особенности
Устройство мультиварки в чем-то схоже с функционированием обычной кастрюли на плите: у обеих есть емкость и крышка, есть источник нагрева. Однако, мультиварка оснащена температурным датчиком, микропроцессорным управлением, обладает герметичной крышкой.
Благодаря последней температура внутри емкости равномерно распределяется, а отсутствие доступа кислорода благоприятно сказывается на вкусовых качествах блюд. Датчик позволяет с высокой точностью держать запрограммированную температуру.
Тип нагрева прибора может быть ТЭНовым, когда греет дно чаши, или индукционным, когда чаша нагревается за счет электромагнитных волн.
Принцип работы мультиварок заключается в действии нескольких определяющих элементов системы:
- встроенный клапан меняет давление в рабочей емкости;
- герметичная крышка не пропускает воздух снаружи;
- микропроцессор отвечает за оптимальную температуру для того или иного вида продуктов.
Большая часть современных устройств оснащена кабелем, который можно снять. Это упрощает транспортировку на длительные расстояния.
Во время подключения к сети можно видеть загорающийся экран и подсвеченные кнопки, слышать сигнал, говорящий о готовности прибора к работе.
Функциональная сторона
Функций современных мультиварок существует немало. Ниже будут представлены некоторые из них. Благодаря скороварке можно за небольшой промежуток времени получить превосходное по вкусовым качествам и богатое витаминами блюдо.
Свеклу, которую вы бы варили в кастрюле на обычной плите в течение нескольких часов, сварится примерно за 40 минут. Все зависит от размера и возраста корнеплода.
Тем, кто любит по утрам полакомиться йогуртом, придется по душе возможность, даруемая многофункциональным устройством. Продукт получается полезным, безопасным и натуральным, потому надежнее магазинных вариантов.
«Голосовой гид» окажется незаменим для повара с расстройством зрения. Прибор даст знать о завершении приготовления и о его начале, напомнит о том, какую кнопку нажать. Вся необходимая информация будет озвучена благодаря указанной функции.
Отложенный старт даст возможность получить готовый завтрак с утра, загрузив необходимые ингредиенты с вечера. Продукты помещаются в рабочую емкость, выставляется таймер и нажимается кнопка старта. В назначенный час электрический повар начнет приготовление.
Приготовить еду на пару можно также благодаря мультиварке. В продаже есть пароварки, вопрос выбора решается здесь в индивидуальном порядке. Имеет смысл ознакомиться с технической стороной обоих приборов и выбрать оптимальный для себя вариант.
Полезные рекомендации
Что еще необходимо знать при покупке рассматриваемой бытовой техники? Материал корпуса не столь важен, главное, чтобы качество его исполнения было на высоком уровне.
Современные технологии производства пластика делают материал безопасным – его нагревание не ведет к выделению вредных веществ. Желательно, чтобы корпус мог сниматься, так значительно упроститься процесс его очищения.
Чтобы знать наверняка, какая вам подойдет модель, имеет смысл ознакомиться с отзывами и комментариями на этот счет. Опытные пользователи расскажут о положительных и отрицательных сторонах конкретного устройства.
Лучшие производители мультиварок, а среди них Redmond, Polaris, Supra и многие другие, оснащают свои приборы специальным паровым клапаном. Последний по мере эксплуатации засоряется, требуется чистка. Если ее не провести, клапан может забиться окончательно, что неминуемо приведет к поломке устройства.
Наличие прорезиненных ножек тоже немаловажный фактор. Благодаря их наличию обеспечивается надежное и устойчивое положение мультиварки на рабочем столе. В случае случайного толчка прибора сто стороны детей или взрослых ничего не произойдет, вес конструкции и специальные ножки не позволят ему упасть.
Большую роль играет количество режимов для приготовления. На рынке огромное множество устройств, имеющих от 5 до 20 различных режимов. Есть редкие варианты – для приготовления попкорна и картошки фри. Требовательным кулинарам такой функциональный размах придется по душе.
Понять, какой именно вариант мультиварки приобрести и при этом остаться довольным, не так сложно. Поначалу огромный выбор, обилие фото мультиварок разного типа в каталогах интернет магазинов, могут поставить в тупик.
Однако, немного разобравшись в технических тонкостях домашнего повара, можно без особого труда остановить свой выбор на самой оптимальной модели.
Фото мультиварок
Мультиварка стала моей лучшей помощницей на кухне. В ней делаю все, обычной газовой плитой уже почти не пользуюсь. Блюда получаются совсем другие на вкус, более диетические, полезные, пропаренные, тушеные и менее жареные. Приготовление занимает меньше времени. Для себя сделала вывод, что не нужно много программ, достаточно несколько основных и обязательно мультиповар с возможностью выбрать время и температуру. Одним словом мультиварка не заменимая вещь на кухне.