Хоть миксер и сравнительно простое приспособление, у него есть большое преимущество – невысокая стоимость. По сравнению с кухонными комбайнами прибор дешевый и не громоздкий. Однако чтобы его использование было полезно и удобно, нужно знать, как правильно выбрать подходящий миксер.
Тип миксера
Самые распространенные виды современных миксеров – стационарный и ручной.
Ручной миксер нужно держать в руках, вымешивая продукты в миске или стакане. Стационарный – стоит на одном месте и перемешивает компоненты в специальной емкости.
Нельзя сказать какой из вариантов лучше. У каждого из них есть достоинства и недостатки, которые можно подробно рассмотреть в пунктах ниже.
Стационарный миксер
Преимущества – высокая мощность, хорошая функциональность, автоматизация процесса готовки. К негативным сторонам можно отнести высокую цену, громоздкость и громкий звук при работе бытового прибора.
Ручной миксер
Данный вариант удобен компактностью, небольшим весом и простотой в уходе. Цена на него небольшая. Негативным качеством является низкая мощность инструмента. Его можно использовать только в мелких деталях готовки. Не слишком удобен способ его работы – прибор приходится держать в руке все время, пока не смешаются компоненты. Шум при работе тоже громкий.
Исходя из описаний, можно предположить, что обе разновидности полезная вещь на кухне, но для одного владельца больше подойдет ручной, а для другого – стационарный.
Тем, кто редко проводит время на кухне, и не любит экспериментировать с готовкой новых блюд – ручной миксер даст возможность быстро приготовить завтрак. Стационарный полезен хозяйкам, которые привыкли готовить сразу несколько блюд и будут рады разгрузить руки.
Критерии выбора
Материал
Производители современных миксеров делают их из самого разного материала, а от этого зависит качество и стоимость прибора. Пластиковые миксеры дешевые. Однако пластик быстро портится и от мелких поломок пользоваться им становится неудобно. Со стекла делают емкости для прибора.
Хоть это и привлекательно выглядит – они очень хрупкие. Однако и цена стеклянной чаши небольшая. Металл дорогой, но практичный материал. Такой аппарат прослужит дольше всего.
Подходящий комплект насадок
Насадки для миксеров бывают разнообразные: венчик, лопатка, спираль, блендер, лезвия. Первый вариант самый стандартный и подходит для любых нетвердых продуктов. Лопаткой можно перемешивать жидкие компоненты, а спиралью, наоборот, густое и вязкое тесто.
Блендер и разные лезвия разрезают твердые кусочки продуктов. Обычно в комплект входит венчик и еще пару насадок. Перед покупкой, нужно обдумать, для какой именно пищи понадобится данный инструмент.
Функциональность
У данного бытового прибора бывает множество вариантов скоростных режимов, помимо стандартного. Например, для измельчения твердых продуктов, удобен режим, в котором миксер работает рывками – мотор резко включается и выключается.
Похожий на предыдущий режим турбо – на несколько секунд мотор усиленно включается, измельчая и перемешивая все компоненты, а потом делает паузу, чтобы избежать перегрева.
Хоть модели с кучей удивительных функций и кажутся привлекательными – лучше остановить свое внимание на более простых вариантах. Обычно людям достаточно несколько самых простых режимов.
А вот таймер невероятно нужная функция для стационарного миксера. Если оставить такой инструмент включенным – нет опасности, что он перегреется и испортится.
Марка
Производителей бытовых приборов много. Среди них можно выделить несколько, которые, по мнению покупателей, делают лучшие бытовые миксеры в 2020 году. Бренды Bosch, Polaris, Moulinex и Kitchen Aid имеют много положительных отзывов от довольных клиентов.
Исходя из описанных критериев выбора, можно подобрать подходящий миксер для дома. Однако если еще остались сомнения по поводу покупки данного предмета, можно тщательно изучить не только полезные особенности миксеров, а и их внешний вид.
В интернете есть много фото разнообразных моделей миксера. У некоторых разновидностей привлекательна не только функциональная часть, а и изящный, необычный дизайн.
Фото миксеров
На кухне все должно быть в зоне доступа, для слаженной, быстрой работы. Миксер у меня всегда под рукой. Очень его ценю. Не меньше кофемашины, мультиварки и прочей бытовой утвари. Он у меня обычный, ручной. Марки Тефаль. Мощностью – 450 ватт. Имеет 5 скоростей. Ничего лишнего, но всегда отличный итоговый результат. Качество бисквитов, теста, кремов всегда радует. Даже дежурное картофельное пюре получается пышным и воздушным.
Ой, а мы давно как-то купили в м-видео сразу и миксер и блендер. До сих пор не пойму зачем)) всмысле зачем миксер взяли) потому что потом пользовались только блендером.. в основном коктейли делали молочные, вот а миксер что-то так и не пригодился. ну яйца на омлет взбиваем итак)) а выпечку сами не делаем. вот так и лежит без дела..